Октябрь, 2013 год
Для того, чтобы вкус кофе раскрылся в полной мере, а также приобрел новые оттенки, существует большое количество правил подачи и приготовления этого бодрящего напитка. По результатам опроса, проведенного порталом «Голос Омска», омичам больше всего по вкусу приходится Латте и Капучино. Эти два вида кофе набрали по 26% голосов. Ценителями эспрессо являются 13% наших подписчиков. Далее идут глясе (7%), мокко (5%) и айриш (3%).

Приготовить в домашних условиях кофе высокого качества получается далеко не у каждого. На помощь любителям бодрящего напитка приходят кофейни, где можно не только насладиться напитком из кофейных зерен, но и прекрасно провести свой досуг. Большинство омичей посещают такого рода заведения редко (33%), частыми гостями в кофейнях являются 20% респондентов. Всего несколько раз были посетителями кофеен 13% жителей Омска. 31% омичей не ходят в кофейни: 15% объяснили это тем, что не любят кофе, 10% пьют напиток только собственного приготовления, а 6% признались, что довольствуются обычным растворимым кофе, который можно попить и в любых других местах. Интересно, что 2% омичей указали, что в кофейни ходят, но кофе там не заказывают.

Те респонденты, которые все-таки любят проводить время в кофейнях, указали, что, самое важное при выборе этого заведения является обстановка. На это обращают внимание 28% горожан. 24% омичей пойдут только в ту кофейню, где варится качественный кофе. Для 19% самым важным критерием является цена. Полагаются на чужое мнение и на отзывы о заведении 9% опрошенных человек. 8% указали важность месторасположения кофейни. 3% обращают внимание на обслуживание, а 2% – на ассортимент.

44% омичей готовы потратить на одно посещение кофейни до 400 рублей. Каждый пятый респондент, позволяет себе оставить в кофейне до 200 рублей за раз. Для 14% омичей поход в кофейню обойдется до 600 рублей. До 800 рублей готовы потратить на одно посещение кофейни 5% наших подписчиков. Столько же процентов не жалеют на кофе 1 000 рублей и больше.

Теперь переходим в рейтингу самых популярных кофеен в Омске. На первое место мы размещаем сеть кофеен «Traveler`s Coffee». Именно в это заведение чаще всего ходит 37% жителей Омска. На десять процентов отстала кофейня «ТинТо», соответственно, за нее отдали голос 27% человек. Замыкает тройку лидеров «Шоколадница» с 12% голосов. 5% предпочитают кофейню «Berlin». Далее идет «Голландская чашка» (4%), «Vanilla coffe» (4%) и замыкает список «Графоман» (3%).





Методика:
Количество респондентов: 334 человека.
Респонденты: пользователи соц. сетей "Одноклассники", "ВКонтакте" и посетители портала "Голос Омска"
Возраст: от 16 лет.
Погрешность: 5%
Сводные таблицы с результатами исследования во вложенном документе:
Tablicy-s-rezultatami-oprosa.pdf [308.87 Kb] (cкачиваний: 24)

ЗАКАЗАТЬ ПОДОБНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ МОЖНО ПРЯМО СЕЙЧАС.