Россияне стали покупать более дешевую еду
24-05-2016, 08:54.
Как следует из доклада аналитического центра при правительстве РФ «Продовольственное эмбарго: итоги 2015 года», введение Россией продуктового эмбарго обошлось странам-поставщикам в $9,3 млрд. Эксперты отмечают, что продовольственные рынки уже адаптировались к «антисанкциям» за счет роста внутреннего производства или же за счет отказа в пользу более дешевой продукции. Рынок фруктов и овощей понес небольшие потери за счет роста непромышленного приусадебного производства и частичного переключения на поставщиков из стран, не попавших под санкции.
Эксперты вынуждены констатировать снижение качества потребления. Уже с 2014 года доля продуктов питания в потребительской корзине возобновила рост и достигла 38%. Это намного превышает уровни, типичные для развитых стран (10−20%) и даже для некоторых развивающихся стран (в Бразилии расходы на еду составляют 17,8%), но остается ниже многих стран СНГ (в Казахстане — 44,4%).
В докладе отмечаются две тенденции. Первая — потребители выбирают более дешевые товары, такие как крупы, макароны. Вторая — на рынке появляется фальсификат, например, поддельные сыры. Выросла доля расходов на продукты питания и упала доля расходов на непродовольственные товары.
Эксперты прогнозируют не лучшие перспективы для российских производителей продуктов питания в случае отмены антисанкций.
Вернуться назад