Американское издание написало про омский борщ
6-05-2015, 08:20. - Обожаемый в России борщ демонстрирует реальность инфляции, – пишет корреспондент американского СМИ. – Каждый второй месяц бывшая учительница-пенсионерка Наталья Атучина в своём родном городе Омске варит специальную кастрюлю борща. Год назад продукты для этого она покупала на местных рынках за 165 рублей ($3.20). В апреле же они стоили около 247 рублей. Суп госпожи Атучиной (Ms. Atuchina’s soup) является маркером «Борщевого индекса» (the Borscht Index) – единицы измерения, которую её муж Сергей Комаровских разработал чуть более года назад, чтобы измерять расходы на питание в этом сибирском городе. С тех пор стоимость борща возросла на 49,5%, свидетельствуя о том, что по России действительно ударила инфляция.
На иллюстрации к статье, опубликованной в рубрике «Наглядный контент», графики и схемы показывают, как менялась стоимость продуктов в течение года. Американские читатели также могут узнать, какие овощи входят в состав красно-зелёно-белого, как итальянский флаг, супчика. Рецепт фирменного борща омской миссис Атучиной, к сожалению, не приводится.
Вернуться назад