USD ЦБ 100.6798 EUR ЦБ 106.0762
Тел.(3812) 48-64-72, 48-64-71
E-mail: golos-omska@mail.ru
intervyu@mail.ru
» » » В Красноярске омскую колбасу назвали лучшей

В Красноярске омскую колбасу назвали лучшей

18-08-2015, 10:10
Просмотров: 1066
Комментариев: 0
Версия для печати
  

Красноярские эксперты признали омскую полукопченую колбасу лучшей.

Красноярский Центр стандартизации и метрологии провел исследование 7 образцов полукопченой колбасы «Краковская» различных производителей, в том числе и омских. Лабораторные испытания и дегустацию проводили в аккредитованной испытательной лаборатории центра стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае.

Для исследования была взята продукция компаний «Мясо» (Канск), АПК «МаВР» (Абакан), «Омский бекон» (Калачинск), «Кудряшовский мясокомбинат» (Новосибирская область), «Бурятмяспром» (Улан-Удэ), ИП «Зубарев» (Хакасия), ООО «Ярск» (Красноярск) по цене от 326 до 588 руб. за 1 кг .

Результаты оказались весьма неутешительными. Проверка показала, что 86% исследуемой продукции фальсифицирована. В 6 из 7 образцов колбасы обнаружили не предусмотренные рецептурой и не обозначенные на маркировке ингредиенты: крахмал, каррагинан, животный белок.

Единственный образец, который успешно прошел все испытания - колбаса, произведенная «Омским беконом».

Напомним, на сайте "Голос Омска" действует специальный опрос про колбасные изделия, который вы можете пройти прямо сейчас. ГОЛОСОВАТЬ

Источник: http://ngs55.ru
Рейтинг статьи:
Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Защита от ботов: Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите сумму: